Среди множества важнейших промышленных отраслей пищевая промышленность занимает особое место. Каждый день мы покупаем продукты в магазинах, заказываем еду на дом или посещаем кафе и рестораны. Но как продукты попадают на прилавки магазинов или кухни ресторанов? Ответ на этот вопрос точно знают специалисты в области пищевой промышленности! Они производят пищевые продукты как в готовом виде, так и в форме полуфабрикатов, предназначенных для последующей продажи.
Чем занимается производитель продуктов питания?
Задача производителя в пищевой промышленности заключается в том, чтобы выпускать продукты с соблюдением высоких стандартов качества и безопасности. Этот процесс зачастую включает в себя не только непосредственное изготовление продуктов, но и управление всеми этапами производства, начиная от выбора сырья и разработки рецептур, и заканчивая упаковкой и распределением готовой продукции.
Чему обучают в колледжах Финляндии
Во время учебы в Финляндии по специальности «Производство продуктов питания» можно специализироваться в отдельных сферах пищевой отрасли, таких как выпечка (пекарь-кондитер), производство мясных или молочных продуктов. Обучение в финском колледже включает в себя как теоретическую подготовку, так и практическую работу. Кроме того, в отдельных случаях студенты могут пройти практику в других странах в течение 4-6 недель.
Специалист пищевой промышленности
Выбрав обучение по этому направлению, Вы узнаете о не только о способах производства продуктов питания, но и будете разбираться в вопросах упаковки и хранения продуктов, а также о том, какой путь им нужно пройти «до прилавка». В этой профессии пригодятся и навыки общения с людьми: хороший специалист умеет работать в команде и легко находит общий язык с коллегами по производству.
После колледжа можно будет работать в Финляндии как в малых, так и в крупных отраслях промышленности, таких как овощеводство, кондитерская промышленность, производство напитков или кормов для животных, а также розничная торговля продуктами питания.
Пекарь-кондитер
Пекарь-кондитер в совершенстве знает все аспекты производства хлебобулочных и кондитерских изделий и умеет работать на автоматизированных производственных линиях. Он поддерживает взаимодействие с другими работниками, следит за безопасностью и гигиеной на рабочем месте. После учебы в Финляндии по этому направлению можно работать в пекарнях, кондитерских цехах, магазинах, кафетериях и ресторанах.
Производитель мясных полуфабрикатов
Специалист по производству мясных продуктов отлично умеет работать с мясом, осуществляя заготовку и убой скота, птицы и кроликов. Результатом его труда становятся мясные продукты, консервы, колбасные изделия и полуфабрикаты. Навыки выпускников этой специальности особенно пригодятся на бойне и в мясоперерабатывающей промышленности.
Специалист молочной промышленности
Специалист молочной промышленности играет ключевую роль в производстве и обработке молочных продуктов. Это включает в себя работу с молоком, кисломолочными продуктами, сырами, маслом и другими молочными продуктами. После учебы в колледже Финляндии можно будет найти работу на молочных фермах, сельскохозяйственных предприятиях, молочных заводах или предприятиях по переработке молока.
Где можно учиться производству продуктов питания в Финляндии
Учиться по специальности «Производство продуктов питания» в Финляндии можно бесплатно в колледжах на финском языке. Например, обучаться по специальности «Специалист пищевой промышленности» можно в следующих городах:
- Хаапавеси
- Иисалми
- Раума
- Сейняйоки
- Ювяскюля
- Рованиеми
- Торнио
- Коккола
- Миккели
- Турку
- Тампере
- Куопио
- Пори
- Оулу
- Ярвенпяя
- Лаппеенранта
Учиться на «Пекаря-кондитера» можно в городах:
- Хаапавеси
- Иисалми
- Йоэнсуу
- Нурмес
- Хямеенлинна
- Раума
- Сейняйоки
- Ювяскюля
- Рованиеми
- Торнио
- Коккола
- Хаапавеси
- Хельсинки
- Эспоо
- Лохья
- Порвоо
- Вантаа
- Лахти
- Савонлинна
- Миккели
- Котка
- Турку
- Тампере
- Куопио
- Пори
- Оулу
- Ярвенпяя
- Лаппеенранта
Специальность «Производитель мясных полуфабрикатов» доступна в городах:
- Раума
- Коккола
- Тампере
- Пори
- Оулу
- Ярвенпяя
По направлению «Специалист молочной промышленности» можно учиться в колледже в городе Хямеенлинна.
Обратите внимание! Информация о колледжах и городах с доступными программами обучения может меняться. Чтобы узнать актуальные условия поступления и подобрать подходящую Вам программу, запишитесь на индивидуальную консультацию к менеджеру-эксперту UNiF.