Профессиональные колледжи Финляндии – это возможность получить бесплатное образование в Европе и трудоустроиться за границей. Одна из самых востребованных специальностей – повар. Выучиться профессии на английском языке можно в нескольких учебных заведениях Финляндии. Программа колледжа в Вантаа направлена на получение квалификации в ресторанных и кейтеринг услугах. Стать студентом никогда не поздно! Средний возраст учащихся этой международной программы – 27 лет, а родом они из 30 стран. Студенты колледжа в Вантаа изучают кулинарное искусство в мультикультурной среде и практикуются в ресторанах столичного региона. Обучение полностью бесплатное, обеды тоже за счет заведения.
Отличные условия для иностранных студентов делают программу популярной у абитуриентов из СНГ, поэтому конкурс на ресторанного повара на английском ежегодно довольно высок. Хорошим бонусом при поступлении станет знание финского языка, подтянуть который помогут преподаватели UNiF. Наши специалисты оформят все необходимые документы и проконсультируют абитуриентов.Поступить в Финляндию на ресторанного повара с нами реально!
Коротко о программе:
- Профессиональный колледж в Вантаа
- Профессиональная квалификация в Ресторанных и Кейтеринг Услугах
- Специальность Повар
- Английский язык
- 180 ECTS, 2,5 года
- Бесплатное обучение
Программа Ресторанный повар в колледже Вантаа
Цель программы – подготовить профессиональных поваров для работы в ресторанах и сфере гостеприимства. Также, студенты получат несколько других квалификаций, позволяющих работать на других позициях в этой сфере.
Студенты разовьют все навыки, необходимые для ресторанно-гостиничного бизнеса, – кулинарное искусство, работа с клиентами, математика, владение компьютером. Частью обучения является стажировка, которая позволяет студентам внедриться в финскую рабочую жизнь.
Это международная программа, учиться которой приезжают люди из 30 разных стран! Средний возраст студентов – 27 лет.
По завершении программы вы сможете работать в финской рабочей среде, даже если не знали финского языка при поступлении! Несмотря на то, что обучение проходит на английском, для полноценной профессиональной жизни в колледже учат и финскому. Для колледжа, как образовательного заведения, очень важно, чтобы все студенты были трудоустроены.
Обучение разделено на несколько модулей: Общеобразовательные предметы, Обслуживание клиентов, Кулинария, Практика.
Общеобразовательные предметы (математика, информатика, финский и английский языки и др.). Цель общеобразовательного модуля дать студентам навыки и информацию, которые соприкасаются с профессией повара. Выпускники колледжа могут поступать на дальнейшее обучение в Университеты Прикладных Наук, где требуются научные навыки. Финский язык – важная часть модуля, так как она подготавливает студентов для работы в финско-говорящей среде.
Обслуживание клиентов (работа официантом, гостиничное обслуживание). Модуль на элементарные навыки и умения в работе с гостями является частью учебного плана, так как индустрия гостеприимства требует от своих работниках широкого спектра профессиональных квалификаций. Например, в маленьких ресторанах повара часто помогают в обслуживании столиков во время часов пик. Некоторые выпускники предпочитают работать в сервисе, нежели как повара.
Кулинария (производство пищи в ресторанах, планирование меню, питание и др.). Во время первого года обучения основные навыки готовки изучаются в кухонном классе. Вместе с этим студенты знакомятся с кухонными машинами и утварью, ингредиентами, гигиеной, правильным питанием и многое другое. Во время второго и третьего годов, студенты занимаются готовкой в школьной столовой и на реальных рабочих банкетах.
Стажировка. Каждый студент обязан пройти практику во время обучения. Она проходит на реальной кухне колледжа (получается, что студенты кормят других студентов и преподавателей), в ресторанах как повара или в отеле как дополнительный персонал. Так студенты применяют на практике полученные знания: ингредиенты, их мера, проба рецептов, нарезка и другие навыки. Они работают под руководством и поддержкой своих супервайзеров. На стажировке студенты видят, как проходит реальная рабочая жизнь в сфере гостеприимства, что помогает им легче устроиться в будущем. Стажировка проходит по два месяца каждый год.
Обычно студенты стажируются в столичном регионе (Хельсинки, Эспоо, Вантаа), а колледж сотрудничает с множеством работодателей ресторанно-гостиничного бизнеса.
Выбор места для стажировки зависит от уровня навыков студента (первокурсник, второкурсник, третьекурсник), его личных интересов (предприятия общественного питания, высокая кухня, национальная кухня и др.) и его личной мотивации и жизненной ситуации. По окончании стажировки студента оценивает супервайзер по его деятельности на рабочем месте.
Самое важное для колледжа, это то, что стажировка должна быть ожидаема студентами с радостью и воодушевлением, тогда опыт, полученный на практике, станет позитивным и ценным для студентов.
Стоимость обучения
Обучение в колледже бесплатное. Также в колледже бесплатно кормят обедами. В начале обучения студентам необходимо приобрести униформы, одну для работы на кухне, другую для обслуживания клиентов, профессиональную обувь и набор ножей. Все это обходится стоимостью примерно в 300 евро.
Колледж в Вантаа
Профессиональный колледж в Вантаа, предлагает образовательный услуги тем, кто получил начальное образование (9 классов), а также для взрослых студентов. Здесь можно выучиться на профессии в 17 разных сферах: от транспортных технологий до туризма или безопасности. Колледж в Вантаа предлагает более 20 профессиональных компетенций!
Каждый год здесь обучается около 3 800 студентов, 2 700 из них выпускники школ, а 1 100 – взрослые студенты. Профессиональный персонал включает в себя 300 учителей и других работников сфер администрации, питания и клининга. Большинство программ предоставляются на финском языке, но на Ресторанного повара можно выучиться на английском.
В колледже работает свой студенческий союз, которые представляет мнение студентов и организует различные мероприятия для учащихся и для города.
Как поступить на повара в Вантаа?
В колледж подают очень много заявок, поэтому приоритет идет тем, кто уже говорит немного на финском. Так как студенты колледжа довольно рано начинают проходить практику в обслуживании клиентов и основные клиенты – это финны, знание финского будет отличным бонусом при поступлении.
За помощью в поступлении обращайтесь к нашим специалистам: звоните на номер +7 921 528 80 00 (Viber/WhatsApp) или запишитесь на бесплатную консультацию.
Вам будет интересно:
Первые дни в колледже для взрослых на финском языке: Отзыв Полины из Москвы
Колледж Оулу после 9 класса на английском языке
Официант в колледже Тампере на английском языке бесплатно
Шеф-повар на английском языке в колледже Вааса
Как получить жилье в Финляндии, если вы поступили на учебу