Место обучения
Колледж Sedu, г. Сейняйоки
Цель обучения
Выпускник направления «Производство продуктов питания» колледжа Финляндии работает специалистом пищевой промышленности, пекарем-кондитером, производителем мясных или молочных продуктов в соответствии с принципами ведения бизнеса и устойчивой практики, в том числе в меняющихся условиях и в международной среде.
Специалист направления «Производство продуктов питания» соблюдает требования пищевой промышленности к качеству и гигиене труда, готовит, упаковывает и хранит продовольственные товары, контролирует и регулирует процесс производства продовольственных товаров, а также использует технику и оборудование.
К продовольственным товарам относятся продукты питания, кондитерские изделия и напитки, хлебобулочные изделия, мясная и молочная продукция.
Каким должен быть специалист отрасли
Отрасль требует от работника надежной, ответственной и мотивированной работы, а также работы в команде и взаимодействия с клиентами. Выпускник колледжа Финляндии специальности «Производство продуктов питания» самостоятельно планирует работу и умеет обращаться с инструкциями. Берет на себя ответственность за работу, оценивает работу и развивает профессиональные навыки.
Перспективы трудоустройства
Выпускники базовой квалификации в области производства продуктов питания могут работать на следующих рабочих местах, в соответствии с областью компетенции:
- специалист пищевой промышленности, работающий в области производства, упаковки и хранения продовольственных товаров на предприятиях или в пищевой промышленности, а также в реализует и презентует продукты питания;
- пекарь-кондитер работает в пекарнях и кондитерских или в промышленных пекарнях, точках продажи собственной продукции, кафе-кондитерских, предприятиях общественного питания или кейтеринговых компаниях, выполняя задачи по изготовлению, упаковке и реализации продукции;
- производитель мясных продуктов работает, например, на мясокомбинатах, производствах мясных продуктов или на бойнях, или в области переработки и реализации мясных продуктов;
- специалист молочной промышленности работает на должностях, связанных с контролем технологических процессов, производством, упаковкой, хранением и управлением качеством на молочных предприятиях при производстве молока, сливок, кисломолочных продуктов, сыров и сухого молока.
Выбор программы обучения
Заявка на обучение в колледже Финляндии Sedu подается на специальность «Производство продуктов питания»
В колледже Sedu предлагается на выбор две программы обучения на финском языке:
Студент выбирает программу обучения на втором году обучения.
Программы обучения по специальности «Производство продуктов питания» в колледже Финляндии Sedu проходят полностью на финском языке. Для поступления в колледж Финляндии абитуриент должен знать финский язык на уровне В1 и иметь достаточную мотивацию.