Колледж Perho в Хельсинки предлагает получить профессиональную квалификацию в сфере ресторанных услуг и кейтеринга. В этом колледже Финляндии вы можете пройти обучение по специальности «Официант» бесплатно на английском языке и получить навыки обслуживания, продаж и ресторанного сервиса.
Описание программы
Программа «Кулинария: официант» готовит к работе в международном ресторанном бизнесе посредством погружения в трудовую деятельность. Студенты оттачивают профессиональные навыки на занятиях в учебном ресторане колледжа и в процессе прохождения практики в заведениях общественного питания Финляндии.
Выпускники этого колледжа Финляндии умеют оказывать услуги с учетом потребностей клиента и владеют профессиональной лексикой на иностранных языках. Важнейшие принципы подготовки будущих специалистов в Perho — качество, забота о клиентах, ответственность и прибыльность предоставляемых услуг, а также соблюдение санитарных норм и требований.
Во время учебы в колледже Perho вы:
- Подготовитесь к работе в мультикультурной команде;
- Научитесь подавать блюда и напитки;
- Приобретете навыки для работы в сфере гостеприимства;
- Узнаете об устойчивом развитии в сфере ресторанного дела;
- Разовьете эстетический вкус;
- Расширите профессиональный словарный запас;
- Улучшите языковые и коммуникативные навыки.
Структура обучения
Учебный план формируется индивидуально с учетом вашего предыдущего опыта и предпочтений. Занятия проходят на английском языке, иностранные студенты также изучают английский язык для успешного прохождения практики и дальнейшего трудоустройства в Финляндии. Объем программы составляет 180 кредитов: она включает в себя обязательные предметы, предметы по выбору и общеобразовательные курсы.
Обязательные предметы (85 кредитов):
- Работа в сфере общественного питания;
- Обслуживание клиентов и продажи;
- Сервировка блюд и напитков.
Дополнительные предметы (60 кредитов):
- Сервировка блюд à la carte;
- Продажа и подача напитков;
- Обслуживание в кафе;
- Сервировка для торжественных мероприятий;
- Бизнес-планирование.
Общеобразовательные предметы (35 кредитов):
- Навыки общения и взаимодействия;
- Математика и естественные науки;
- Навыки, необходимые для работы и жизни в обществе.
Трудоустройство
После обучения в колледже Perho вы приобретете все необходимые навыки для работы в сфере обслуживания и гостеприимства. Также получение профессиональной квалификации в Финляндии на английском языке дает право на поступление в университеты прикладных наук или классические университеты.
Местом трудоустройства выпускника программы «Кулинария: Официант» могут стать:
- Отели;
- Круизные лайнеры;
- Рестораны;
- Кафе;
- Столовые;
- Ночные клубы;
- Коктейль-бары;
- Туристические компании;
- И другие учреждения.
Как поступить в колледж Perho?
Программа предназначена для заявителей, живущих в Финляндии или странах ЕС. Для поступления на специальность «Официант» вам нужен школьный аттестат за 11 класс и достаточное знание английского языка. После первого этапа (конкурс документов) всех подходящих кандидатов приглашают на вступительные испытания, которые пройдут в Хельсинки.
Актуальную информацию по условиям поступления на текущий момент узнавайте на индивидуальной консультации или свяжитесь с нами по e-mail Info@unif.pro.
Вам будет интересно:
Кулинария: шеф-повар, колледж Perho