Колледж OSAO (г. Оулу) предлагает пройти обучение по специальности «Ресторанные услуги и кейтеринг: повар». В этом колледже Финляндии готовят профессионалов для работы в сфере общественного питания, в том числе — в ресторанах международного уровня. На программе вы научитесь готовить самые разнообразные блюда с учетом пожеланий клиентов и получите необходимые профессиональные навыки.
Содержание программы
Главные качества будущего повара — самостоятельность и ответственность, однако для успешной работы необходимы также навыки взаимодействия и командной работы. Эти навыки поможет приобрести программа в колледже OSAO. Помимо развития профессиональных умений по приготовлению пищи вы пройдете несколько дополнительных курсов и получите знания, которые пригодятся вам в трудовой жизни. Преподавание ведется полностью на английском языке, поэтому совершенствование языковых навыков тоже станет частью вашего обучения в Финляндии.
Объем программы — 180 кредитов, она включает в себя обязательные предметы и предметы по выбору. Обучение состоит из очных и онлайн-занятий, самостоятельной работы и практики.
Обязательные предметы (85 кредитов):
- Работа в сфере общественного питания;
- Приготовление обеденных блюд;
- Приготовление блюд и сервировка.
Дополнительные предметы (60 кредитов):
- Приготовление блюд À la carte;
- Приготовление блюд для банкетов и особых случаев;
- Стритфуд и фастфуд;
- Использование натуральных продуктов в сфере общественного питания;
- Работа в международной среде.
Общеобразовательные предметы (35 кредитов):
- Навыки общения и взаимодействия;
- Математика и естественные науки;
- Навыки, необходимые для работы и жизни в обществе.
Трудоустройство
Выпускник колледжа OSAO по специальности «Ресторанные услуги и кейтеринг: повар» может найти работу в самых разных ресторанах и заведениях общественного питания. А полученные языковые навыки и умение работать в международной среде открывают путь на кухни ресторанов не только местного, но и международного уровня. Профессиональная квалификация, полученная в Финляндии, дает право работать в стране или за границей, а если вы захотите продолжить учебу — право поступить в университеты прикладных наук или классические университеты.
Как поступить в колледж OSAO?
Приоритет при поступлении на программу отдается жителям Финляндии, стран Евросоюза, и иностранцам, имеющим действующий вид на жительство в ЕС. Если вы не соответствуете этим критериям, нужно обосновать причины по которым вы хотите поступить именно в этот колледж — например, семейные обстоятельства.
Также поступающий на программу «Ресторанные услуги и кейтеринг: повар» должен владеть английским языком на высоком уровне, и достичь 18 лет к моменту начала учебы. На вступительном собеседовании проверяются языковые навыки, предшествующий опыт и мотивация к обучению. Профессиональное образование в колледже OSAO бесплатное, однако нужно самостоятельно приобретать требуемые учебные материалы.
Актуальную информацию по условиям поступления на текущий момент узнавайте на индивидуальной консультации или свяжитесь с нами по e-mail Info@unif.pro.
Вам будет интересно:
Кулинария: шеф-повар, колледж Perho